Muffins aux restes de chocolat
⏱ 40 min👨🍳 Facile
Total : 40 min (Préparation: 25 min, Repos: 5 min, Cuisson: 10 min)
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Faites fondre le beurre avec les 60 g de chocolat pour la pâte, ajoutez-y le lait puis le jaune d'oeuf et mélangez bien.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure puis incorporez la préparation au chocolat.
Étape 4
Mélangez bien.
Étape 5
Vous obtiendrez une pâte assez solide.
Étape 6
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la pâte.
Étape 7
Coupez les 100 g de chocolat en petits morceaux et mélangez-les à la pâte.
Étape 8
Beurrez les moules et remplissez-les de pâte à la moitié.
Étape 9
Faites cuire 10 à 15 min à 200°C.
Étape 10
Laissez refroidir et démoulez.
