Peler vos pommes, les couper en huitième et les épépiner.
Étape 2
Dans une casserole porter à ébullition l'eau, le sucre et les gousses de vanille fendues et grattées.
Étape 3
Quand l'eau est portée à ébullition y ajouter les pommes.
Étape 4
Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps.
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